499,9 тыс подписчиков
Очень вкусная и сочная рыбка получается. Не жирная, но весь сок сохраняется. Кляр нежнейший и воздушный. Продукты доступные, да и готовить совсем просто 👇👇👇
✅Филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу.
✅Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем соль, воду, муку и перемешиваем.
✅В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до стойких пиков.
✅Добавляем белки к желткам с мукой частями и аккуратно перемешиваем.
✅Обмакиваем каждый кусочек рыбы в кляре и обжариваем на растительном масле. Жарим примерно по 3 минуты с каждой стороны.
👩🍳Более подробное приготовление 👉
Филе минтая - 4 шт.
Яйца - 3 шт.
Вода - 50 мл
Мука - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Растительное масло - для жарки
Друзья, как вам такой рецепт рыбы? 😊 Расскажите в комментариях 👇
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖
Около минуты
10 ноября 2022
21,3 тыс читали