20 подписчиков
#buongusto
Панини, говоря простыми словами – это итальянский закрытый бутерброд
Его рецепт известен еще с XVI века, но настоящую популярность итальянские сэндвичи обрели как street food, появившись в меню миланских баров в конце прошлого столетия
Главный его ингредиент – белый поджаренный хлеб, к примеру, чиабатта, нарезанный не слишком тонко
Традиционно его начинкой считаются сыр моцарелла, томаты и ветчина, заправленные соусом Песто
Тем не менее, сейчас существует множество различных вариантов начинки панини
Важно помнить одно из важных правил приготовления этих бутербродов: баланс соуса и свежих овощей в блюде
Если добавить их слишком много, хлеб может размокнуть
А мы желаем вам buongusto и приятных перекусов в итальянском стиле!
Около минуты
9 ноября 2022