5432 подписчика
#KuzinCook Креветки в сливочном песто.
⠀
Сегодня делюсь с вами супер простой, но очень вкусной закуской к белому или игристому вину, приготовить которую вы сможете минут за 15.
⠀
Ингредиенты на 3-4 порции:
•Тигровые креветки очищеные 1кг
•Чеснок 4 зубчика
•Перец чили мини - 1шт.
•Сливочное масло - 30 гр.
•Твёрдый сыр (Пармезан) - 80гр.
•Сливки 33% - 500мл.
•Песто - 50гр.
•Соль и перец по вкусу
⠀
В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
⠀
Добавляем в сотейник креветки, как только они станут розовыми доставляем песто, тщательно перемешиваем, добавляем сливки, соль и перец по вкусу, даём минуту покипеть и добавляем сыр, хорошо перемешиваем, ждём чтобы сыр растворился. Снимаем с огня и сразу подаём!
⠀
Есть с любимым подсушенным хлебом, макая его в соуc. Это очень вкусно!
Около минуты
9 ноября 2022
379 читали