6 подписчиков
Ингредиенты.
60-70гр творога 5% в (брикете)
1 яйцо +белок одного яйца в тесто ,один желток добавим потом сверху
3ст л муки у меня рисовая, но можно любую на ваш выбор
30гр сыра
соль, можно зелень
Как приготовить ПП хачапури по аджарски с творогом на сковороде просто рецепт пошаговый
1. Все ингредиенты кроме одного желтка соединяем и перемешиваем. Выкладываем творожное тесто на сковородку, влажными руками формируем лодочку (с творожным тестом всегда работаем влажными руками).
2. Делаем углубление, даже небольшой надрезик по середине. Жарим с одной стороны, переворачиваем аккуратно (можно с помощи тарелки).
3. Выкладываем сыр по середине и сверху добавляем желток по середине. Накрываем кружкой на минутку пока сыр не расплавится.
Около минуты
9 ноября 2022