6 подписчиков

Плов по этому рецепту готовится традиционно с большим количеством моркови, а также лука. Чтобы плов получился рассыпчатым, важно правильно выбрать рис, а также посуду для приготовления блюда. Пряности - барбарис, зира и куркума - обеспечат плову потрясающий аромат.

Продукты (на 6 порций)

Говядина (мякоть) – 700 г

Рис круглозерный- 500 г

Морковь – 300 г

Лук репчатый – 300 г

Чеснок – 1 головка

Масло растительное – 100 г

Зира (семена) – 0,5 ст. ложки

Барбарис сушёный – 0,5 ст. ложки

Куркума молотая – 0,5 ч. ложки

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Около минуты

9 ноября 2022