106 тыс подписчиков
🍀 🍏 🍀 ЛУЧШИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ 🍀 🍏 🍀
Рекомендуется всем, кто еще не распробовал этот превосходный овощ, а так же его поклонникам.👍
Рецептом салата поделились со мной в одном прекрасном грузинском ресторане. Когда я его попробовала, то просто не смогла удержаться выпросила таки этот чудесный рецепт у замечательного повара Ниночки, огромное ей за это спасибо.🙏🏻
Первый я распробовала сельдерей в крымском ресторане, расположенном в Ливадийском дворце. Тамошний рецепт мой фаворит, и в самое ближайшее время я его опубликую.😍
Но начать я все же рекомендую именно с этого салата. Здесь сельдерея не так много, и он очень гармонично сочетается со всеми ингредиентами.😋
Для приготовления салата возьмите:
Помидоры черри или бакинские - 300 г, корень сельдерея - 150 г, зеленые яблоки - 150 г, сливы спелые и/или болгарский перец - 100 г, огурцы свежие - 100 г, морковь - 100 г, сметана 25% - 100 г, зелень эстрагона - 15 г, сок лимона - 30 мл, сахарный песок - 10 г, соль и перец по вкусу.
Корень сельдерея натрите на терке для корейской моркови или нашинкуйте тонкой соломкой. Сложите сельдерей в миску, немного его присолите и помните руками. Затем влейте в сельдерей сок лимона и присыпьте его сахаром. Все перемешайте и дайте сельдерею настояться минут 10-15. 🍋
Морковь натрите на той же терке, что и сельдерей и добавьте ее в миску к сельдерею. Все перемешайте и добавьте нашинкованное соломкой яблоко. Добавьте к овощам сметану и все перемешайте, посолите по вкусу и поперчите и снова оставьте настояться минут на 15.⌛️
Огурцы и перец нарежьте брусочками, помидоры черри и сливы четвертинками. Листики эстрагона отделите от стебельков и измельчите.🍅 🍀
Смешайте вместе все ингредиенты и выложите в салатник. Сразу же подавайте салат к столу. 😋 👍
🔴 Лучшие рецепты: Один салат полезный и вкусный, второй ну очень вкусный, готовить могу хоть каждый день, потому что все съедают подчистую.
🔴 Лучшие рецепты: 100500 рецептов салатов из редьки. Бонус - варенье из редьки с медом.
🔴 Лучшие рецепты: Самый полезный родственник капусты. Корень здоровья - ХРЕН.
1 минута
8 ноября 2022
1406 читали