53 подписчика
Сегодня у нас будет день пасты.
Начнем с необычного, осеннего рецептаого блюда.
Паста в тыквенном соусе с рыбой.
Ингредиенты:
100 г макарон
200 г тыквы
40 г твердого сыра
200 г филе рыбы
100 г зеленой стручковой фасоли (замороженной)
соль - по вкусу
Тыкву отварить, воду слить. Измельчить в пюре.
Макароны отварить, до полуготовности. Воду слить, оставив в кастрюле немного воды для соуса. Добавить тыквенное пюре, твердый сыр, соль по вкусу, все хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и нагреть в течении минуты.
Рыбу нарезать кубиком. Обжарить на масле вместе с фасолью.
Подавать рыбу и пасту вместе, сверху можно дополнительно посыпать твердым сыром.
Около минуты
8 ноября 2022