216 подписчиков
Что? Где? Питер. Крафт. Ноябрь.
Биргик — Top Hops — Luminous
⠀
Полутона – Braggot (ABV: 11%) от White Stone Brew
Брагготы я люблю, а стиль этот, мягко говоря, не самый распространённый. В топе, конечно, Страны Лентяев от Bottle Share и 4Brewers. И ранняя Чаща очень душевно исполняла (первые варки Разума цветов и Снов Масала). В общем, брагготы люблю и мимо стараюсь не проходить.
Этот хоть и выдерживался больше года на дубовой щепе, вымоченной в хересе, оказался не самым выдающимся, чего уж. Много мёда, а во вкусе с кислинкой, будто это не браггот (гибрид мида и пива), а сайзер (гибрид мида и сидра). Либо же товарищ «поплыл», кто знает 🤷🏻♀️.
Waiting For: клубника + кайенский перец + чёрный перец – Fruited Sour от BrewT!
Тот случай, когда получаешь то, что обещают и не обламываешья. Клубника аккуратная, без хлопьев и «компотности», острота ниже средней, подпекает, но не разматывает. На широкую аудиторию потрепать рецепторы – самое то.
Yellow Dragon – Triple NEIPA от Midnight Project
У каждой пивоварни есть свой почерк, для меня в некоторых туманных сортах у Midnight – песочное тесто. А здесь на него навалено концентрированных мармеладовых жёлтых фруктов. Мощно-сочно.
И не забываем, что ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ [18+]
1 минута
8 ноября 2022