Сегодня хочу с вами поделиться своим любимым рецептом "Бисквит для тортика на плите"
С недавних пор моя духовка начала давать сбой, и мне пришлось какое-то время обходиться без нее(((А сладенького то хочется...И я стала делать бисквит на плите. Теперь готовлю только так!
Нам потребуется:
1. Яйца - 8-10 шт.
2. Сахар - 1 стакан
3. Мука - 1 стакан
4. Какао - 3-4 ст. л
1) Яйца с сахаром взбиваю 10-15 мин.
2) Просеиваю муку с какао и потихоньку размешиваю лопаткой по краям.
3) Затем в чугунную кастрюлю на дно кладу бумагу для выпечки(заранее вырезав форму), выкладываю смесь и ставлю на медленный огонь. Выпекаю примерно 45-50 минут (на медленном огне!!!) Готовность проверяю зубочисткой(если она сухая - то все ОК).
И все, готово!
Около минуты
7 ноября 2022