156 подписчиков
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
4 банана
150 грамм муки
120 грамм миндальной муки
200 грамм сливочного масла
4 яйца
100 грамм сахара
150 грамм сахарной пудры
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
Духовку разогреть до 160 С. Круглую форму смазать сливочным маслом. Бананы нарезать на кружочки. Растопить.50 г сливочного масла.
В сотейник выложить 150 г сливочного масла, и 100 г сахара, нагреть на небольшом огне до растворения сахара. Как закипит, гтовить ещё 1 мин. Перелить карамель в форму.
Яйца соединить с ванильным сахаром и сахарной пудрой и взбивать миксером минут 5-7. Всыпать обычную и миндальную муку, добавить разрыхлитель и растопленное сливочное масло и перемешать до однородности миксером.
Выложить порезанные бананы на карамель и залить тестом. Выпекать 55-60 мин.
Оставьте пирог в форме на 10 мин, затем аккуратно переверните.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
7 ноября 2022