САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 450 мл
• мука 200 гр
соль
• яйца 3 шт
• растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.в 3 яйца добавляем 2 ст.л сахара, 1/4 ч.л соли, просеиваем 200 гр муки, добавляем 100 мл молока, перемешиваем.
2.добавляем ещё 350 мл и 2 ст.л растительного масла.
3.смазываем сковороду растительным маслом, сильно разогреваем
4.обжариваем блины с двух сторон на сильном огне
АЖУРНЫЕ НЕЖНЫЕ И ТОНКИЕ БЛИНЫ
Молоко-1 л
Яйца-3 шт
Мука-250-300 гр +-
Сахар-5 ст л
Масло растительное - 4 ст л
Сода-1 ч л
Соль- щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подогреть молоко. Оно должно быть тёплым.
Яйца с сахаром и солью перемешать. Влить молоко (400 гр) просеять муку, добавить гашенную соду. И влить остаток молока. В конце вливаем масло и перемешиваем.
Выпекаем блины на хорошо разогретой блиннице.
Перед каждым разом смазывать маслом.
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ
Молоко 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Яйца 2 шт.
Мука 1 стакан (у меня смесь пшеничной ц/з и в/с)
Сахар 2 ст.л (можно и без сахара)
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л. (у меня оливковое)
Сода 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с солью в пену, добавить сахар и ещё немного взбить. Влить молоко, добавить соду, частями всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.
Влить кипяток, перемешать, добавить растительное масло и снова перемешать . Выпекать блины , с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
1 минута
6 ноября 2022