25,4 тыс подписчиков
Как прекрасно, что есть ещё один выходной день. Можно заняться тем, на что обычно не хватает ни времени, ни сил.
Вчера решила воспользоваться маминым рецептом сочников. Делаются максимально просто и приятно. Всё смешал, раскатал и готово. На утро будет чем полакомиться 😋
Кому рецепт?
Мягкое сливочное масло - 70-80 гр.
Мука - 150-170 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Щепотка соли
Овсяные хлопья - 120 гр.
Одно яйцо
Сметана - 80 гр.
Растереть все сыпучие ингредиенты с подтаявшим сливочным маслом, ввести яйцо и сметану. Замесить мягкое тесто и дать ему немного постоять.
Для начинки:
Творог - 350 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л.
Всё соединить в единую массу. От себя я ещё добавила тёртый сыр, который давно лежал в холодильнике :)
Формируем сочни, смазываем разведённым с молоком желтком и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 30 минут.
Приятных всем завтраков 🧡
Около минуты
6 ноября 2022
1160 читали