56,7 тыс подписчиков
Вот это да! Какие сочные котлеты, пушистые!
И что, действительно без хлеба?
Да, да, да и ещё раз да!
А ещё я у плиты не стою и кухню после жарки не надо проветривать!
Делюсь рецептом:
1️⃣ В мясной фарш добавить луковое пюре (пюрирую при помощи блендера)
Таким способом котлетки получаются намного сочнее.
2️⃣ Сюда же добавить яйцо, давленный чеснок, соль и черный молотый перец.
3️⃣ Вместо хлеба добавляю манную крупу, котлетки с ней становятся очень пышные. На 500 граммов фарша кладу 2 столовые ложки крупы.
4️⃣ Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофель нарезанный тонкими ломтиками.
5️⃣ Сформировать из фарша котлетки и выложить на картофель. Сверху на каждую котлетку ломтик помидора.
6️⃣ Накрыть блюдо фольгой и выпекать 25 минут при температуре 180°
Через пройденное время фольгу снять, посыпать блюдо сыром и допечь до полной готовности (15-20 минут)
✅ Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке "Котлеты на Ура"
Приятного аппетита♥️
Около минуты
6 ноября 2022
2528 читали