26 подписчиков
Блинный торт со сливочно-сырным кремом🍰
🔴мука-1стакан
🔴молоко-1 литр
🔴яйца-2 шт
🔴сода на кончике ножа
🔴Растительное масло -1ч.л
🔴сода-на кончике ножа
🔴ванилин по вкусу
Для крема:
🔴сливочный сыр -3п.(у меня LiebenDorf)
🔴Сливки 33%-350-400 мл
🔴Сахарная пудра -100гр
🔴Ванилин по вкусу
🔴киви-3 шт
В теплое молоко помешивая засыпаем просеянную муку,добавляем яйца,соду,растительное масло,соду и ванилин. Взбиваем миксером,чтобы не было комочков-жарим блины.У меня получилось 20 шт.
Сливочный сыр,сахарную пудру,сливки и ванилин смешиваем и проходим миксером,изначально на пониженных оборотах,затем плавно повышая, в течении 5-7, минут ,пока масса не загустеет и не поднимется. Убираем массу на 40 мтнут в холодильник.
Складываем наш торт, промазывая каждый блин кремом. Завершающим
этапом- украшение киви😊
И в холодилник на час -приятного аппетита!🍰🤤😊
Совет: промазывать уже оставшиеся блины так как теплые топят крем.
Около минуты
12 ноября 2022