1 подписчик
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ
Очень простой рецепт - рыбка получается в меру соленая и очень вкусная!
Подписывайтесь здесь много интересного!
Рецепт:
скумбрия 3шт
вода 700мл
соль 2ст.л с горкой
сахар 1/2ст.л
перец горошком 10-12 горошин
перец душистый 5шт
лавровый лист 2шт
Рыба у меня была свежезамороженная, я ее разморозила вымыла,отрезала голову и хвост,разрезала на 3 части. Делаем маринад, доводим до кипения,остужаем. Выкладываем скумбрию, можно сверху тарелку как гнёт использовать. Оставляем на 8 часов.
Подаём с картошечкой. Я нарезаю на кусочки, добавляю много лука, немного 9% уксуса и растительное масло.
Приготовьте и вы - уверена вам понравится
Около минуты
12 ноября 2022