Сегодня мы понимаем, что дом из кирпича построить без цемента, причем так, чтобы он простоял не менее 100 лет очень непросто, а в 19 веке таких способов было множество. Причем строили не только из одного кирпича, а смешивая различные материалы, удешевляя стройку без потери долговечности и надежности. В современном строительстве практически все эти технологии утеряны или забыты. В старину же люди могли построить дом почти не покупая строительных материалов на стороне, строили в основном из того, что лежало под ногами. Подробнее об этом в статье: "Строительство избы из кирпича в 19 веке без портландцемента. Как крестьяне экономили кирпич".