129 подписчиков
Blond Ale blond ale ABV4 OG11 IBU22
тип бокала: тюльпан
домошний пивовар sergey pivka naley
date none
#онлинольпятьчеллендж
Домашний блонд. Уважаю я домашних пивоваров. В том числе и за щедрость. Подогнать литер на обзор, как нефиг делать. И, не подумайте что жалуюсь, но обозревать формат #нольпять как-то привычней. Что ж, честно сказать, блондов давно не пил, но стиль знаем, собственно…
…цвет золотистый, с лёгкой мутностью, дающей опалесценцию. Пены минимум, белая, сходит очень быстро. Аромат сильно цветы, хмель, слабо вода, дрожжи. Вкус. На старте провал. Следом приходит плотное, объёмное солодовое тело. Лёгкая кислинка. Мягкая приятная горечь, всё с теми же цветочными мотивами. К финалу кислинка становиться чуть сильнее, навязчивее. В наличие также некоторая сухость. Послевкусие терпкое цветочно-травяное. *upd С небольшим нагревом появляется шлейф бананчика как в пшеничке.
Итог: пиво хорошее, но мимо. Это хороший, приятно охмеленный эль. Реально хорошо подобраны хмели, он лёгок, питкий. В баре на кран, как позиция для тех кому нужно попроще (а таких много, поверьте) и девушек, ибо цветочки и чистый солод дающий минимальную сладость, это прям для них. Уж я то знаю😏 Для блонда слишком интенсивные цветы. Также не хватило глубины напитка. Чорт, сложно так объяснить… С другой стороны, сравнивать блонд домашний и от каких-нибудь отцов типо Чимай или Драак, естественно разница будет. Не в моих правилах рекомендовать что-либо пивовару, но тут явно надо менять дрожжи и хмели для большего соответствия стилю. Либо, оставить как есть, опять же пиво вкусное, со своим балансом и характером. Косяков нет. Карбонизация в норме. Кароч, Серёга, всё ок, зря так переживаешь☺️🍻!
P.S. кстати, такая моська, как у девчушки на рисунке называется #ахегаофейс И если у вас не такие крепкие нервы как у #дедолег лучше не гуглите, можно потянуть мышцу…
#домашнеепивоварение #пиво #светлое #блонд #homebrewery #beer #craft #beermaniac #beergeek #пабд #blond #malt #hops #cheers
1 минута
5 ноября 2022