129 подписчиков
IPA mono citra India pale ale ABV5,2 OG12,7 IBU48
тип бокала: СМ
Домашний пивовар sergey pivka naley
date none
#онлинольпятьчеллендж
Финалим посылку от Сергея. Предупредили, что должно дойти и лучше не открывать до числа 11.
Что ж, открыл 20, такой вот я. Цвет домашней карамели или очень темного янтаря. Пены нет. В аромате сыра земля, трава, квас или продукты брожения если хотите, сквозняк алкоголя. Как ни старался, а старался со всеми силами, заявленную цитру на этикетке из аромата достать не вышло.
Вообще, как по мне, аромат больше походит на ржаные эли (кои я сейчас выискиваю и потребляю), нежели на ипэ или руипэ. Вкус. Довольно легко, питко. На старте водянисто, середина отдана цветам и лёгкой сладости. Финал спиртит. Горечь в послевкусие, как и сильно ощутимый прогрев горла алкоголем.
Итак, всё плохо. В стиль не попало, аромат не сильно приятен, а вкус… будто пару стопарей чистого в литрушку опрокинули. Чтобы вам был понятен уровень, корень языка слегка онемел. Очень напомнило первые варианты заигрывания пивных гигантов с крафт сегментом. Ну когда они попытались сварить первые ипэ, апэ, ну и вообще хоть что-то, что не лагер. И если что, оно не испортилось. Оно просто такое. У меня так вообще, с момента передачи простояло в холодильнике. А общем, спасибо Сергею, надеюсь мой взгляд со стороны был тебе полезен и ты внесешь нужные корректировки.
Спасибо Вам, что почти не читаете и не подписываетесь. Спасибо Солнцу, Теории Вероятности,.. иииииииииииии помните! Донат и пончик это разные вещи!
#ипа #домашнеепивоварение #ой #нуплохоиплохо #пиво #крафт #ipa #craft #citra #homebrewery #beer #beermaniac #beergeek #пабд #malt #hops #cheers
1 минута
5 ноября 2022