Береза - топ! Островского понятно почему 4,27 всего - опаздываем, а вот за Леонова я прямо перепугался. Проанализировал сегодня по ней и понял все! Рассказываю. Работает у меня сейчас новый повар. Прошел 14 дней обучения стандартам моей доставки и я его перевел на Островского. И он хорошо себя показал. Но в запарные дни я ставил там по одному повару. Выдача была норм, но он на скорости работал не по весам, из за чего начали страдать стандарты. Косяк свой понял, исправил. Теперь в запарные дни всегда по 2 повара!
9. На неделе преодолели рубеж в 5000 заказов в приложении. А общее число заказов перевалило за 7200! Цифры конечно удивляют) Особо на них не смотрю, но прикольно)
10. С открытием третьей точки найму оператора в кол центр. Будет заказы обрабатывать. А то нагрузка растет, надо и тут выстраивать цепочку. Заготовчный цех еще в плане.
Около минуты
4 ноября 2022