13,7 тыс подписчиков
Про такие рецепты пишут - годами проверенный😋 Значит, устраивает по всем пунктам! В первую очередь, вкусом.
✅Любителям солёненького - рецепт "как засолить горбушу":
- разделать рыбу на 2 филе;
- хорошо натереть со всех сторон посолочной смесью (на кг филе):
1 стол. ложка соли,
0,5 стол. ложки сахара
(можно добавить кориандр и крупно молотый черный перец);
- положить филе на решетку, чтобы стекла лишняя жидкость, и оставить на сутки;
- соленую рыбку порезать тонкими кусочками, сложить в контейнер, каждый слой смазать растительным маслом без запаха.
⚠️ Если сделали много - хранить в морозилке.
🐟 Напишите вАш рецепт, "проверенный годами" - многим пригодится👍
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Еще больше вкусных рецептов Здесь - нажмите на синий цвет и приходите на канал Золотой Апельсин☕️ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - будем готовить вместе🙂
Около минуты
8 ноября 2022
1098 читали