80 подписчиков
Винная звезда, король сабража, сомелье, который не боится выехать к гостям на коне в прямом смысле слова, Тимур Саулебаев открывает собственный бар.
Он давно грезил мечтой о своем бизнесе. Сначала Тимур запустил производство льда и кордиалов, а теперь - собственный гастрономический проект.
Это будет винно-коктейльный бар «Черновик» (Тимур как бы намекает, что это первый опыт, а потом будет еще). Открывается в центре, на Радищева. Это будет крошечное заведение с большой барной стойкой. Почти без столиков. Работать будет с пяти вечера с упором на уикенд. Обещают тусовки и хороший звук - «лучший в городе объективно».
Что касается инвестиций в бар, то официальная версия - «открываю на свои». Пока в баре идет стройка и сбор команды. Меню в баре тоже будет. Кто занимается его разработкой – держится в секрете. Открытие «Черновика» запланировано на конец ноября.
@Квартал Миллионеров
Около минуты
3 ноября 2022