День 16 (2)
Более того, придумал как решить проблему с сушистами. Будем обучать! Тут так же действует мое любимое правило: главное чтобы человек хороший был. Проводим тщательный отбор по человеческим качествам: трудолюбие, ответственность, честность и открытость. Затем проводим обучение 2 недели и человек уже может делать заготовки и помогать на кухне.
Закупил недостающие расходники по кухне.
Начал упаковывать франшизу. Очень удобно, что сейчас я сам в роли новичка прохожу все круги запуска. И сразу записываю. И смогу максимизировать шансы на успех запуска в другом городе.
Все практически готово к проработке в ВС!
Очень вдохновился сегодняшним днем!
Около минуты
3 ноября 2022