6 подписчиков
Рецепт осеннего Хлеба с сыром и кабачками
Сытный, вкусный и ароматный, с влажноватым мякишем, он станет отличным дополнением к первому или второму блюду.
Ингредиенты :
* оливковое масло 80 мл.
* пшеничная мука (1 или 2 сорт) 300 грамм
* молоко 80 мл.
* крупное яйцо 2 шт.
* полутвердый сыр (например, гауда) 120 грамм
* разрыхлитель 2 ч.л. соль
* 1,5 ч.л. черный молотый перец
* 1/4 ч.л.
* кабачок 200 грамм
Рецепт приготовления:
1. В большой миске соединяем муку, разрыхлитель, соль, перец и натертый сыр.
2. В небольшой миске смешиваем оливковое масло, молоко и яйца.
3. Цуккини трем на крупную терку и смешиваем с сухими ингредиентами.
4. Соединяем две смеси и замешиваем тесто – оно будет очень густым.
5. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму для кекса и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекаем до сухой спички, около 60-70 минут (может понаобится чуть больше или чуть меньше времени в зависимости от духовки).
7. Готовому хлебу даем постоять 15 минут в форме, затем вынимаем и полностью остужаем.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 ноября 2022