47 подписчиков
Всем доброй ночи!!!
Сегодня поделюсь рецептом пирога с творожной начинкой с ягодами.🍒🍒🍒
Для теста :
✔️Яйцо 1шт
✔️Сахар 100г
✔️Масло 100г
✔️Мука 200 г
✔️разрыхлитель 1,5ч.л
Для начинки:
✔️Сахар 100 г
✔️Яйцо1шт
✔️Творог 500 г
✔️ванильный сахар 1,5ч.л
✔️Сметана 70г
✔️ягоды любые ,можно свежие или замороженные.
У меня замороженная вишня.
Приготовление:
Просеиваем муку смешиваем с разрыхлителем. Охлаждённые сливочное масло нарезаем мелкими кубиками,и смешиваем с мукой. Растираем до состояния крошкиДобавляем к массе яйцо,сахар и замешиваем мягкое эластичное тесто.Отправляем в холодильник на 30 минут. А пока готовим начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, сметану и яйцо.Сбиваем до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом. Охлаждённое тесто распределяем по форме.Делаем бортики приблизительно 4, 5 см.На теста выкладываем творожную массу.Сверху кладем ягоды.
Выпекать 40 минут. Приятного чаепития!
#пирог #выпечка #печем #готовим #вишня
Около минуты
2 ноября 2022