145 подписчиков
🍉Варенье из мякоти арбуза в мультиварке.
Необычное и удивительно вкусное варенье из мякоти арбуза. Готовится оно, кстати, в мультиварке, что позволяет не следить, за его приготовлением, часами у плиты.
Ингредиенты
Мякоть арбуза — 1 кг
Сахар-песок — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
1. 🍉Процесс приготовления
Итак, для начала все подготовим. Помоем арбуз и лимон. Из лимона выдавим лимонный сок.
2.🍉Срежем с арбуза кожуру и нарежем кусочками. Также необходимо удалить семечки.
3.🍉Всыпаем в миску с арбузом сахар и перемешиваем.
4.🍉Накрываем арбуз с сахаром полотенцем и оставляем его на столе. Это необходимо для того, чтобы выделился арбузный сок.Перекладываем арбуз в мультиварку и варим в режиме «тушение» 20 минут. Далее включаем режим «варка» и оставляем еще на 2 часа, после чего вливаем лимонный сок, всыпаем ванилин и ставим тушиться еще на 20 минут.
5.🍉Перекладываем варенье в глубокую миску и даем остыть.
🍉6.Перебиваем варенье блендером до однородной массы.
7.🍉Перебитое варенье переливаем обратно в мультиварку и тушим еще 20 минут, не закрывая крышку. Варенье необходимо помешивать.
8.🍉Горячее варенье переливаем в заранее простерилизованные банки, закручиваем простерилизованными крышками и укутываем полотенцем до полного остывания.
1 минута
2 ноября 2022