2185 подписчиков
Общее правило гласит, что все то, что растет над землей, является более низкоуглеводным и диетическим, чем корнеплоды. Однако, из любого правила есть свои исключения.
Например, в 100 г репы содержится каких-то 6 г углеводов и 30 кКал, что прекрасно впишется в практически любой низкоуглеводный рацион. А еще этот овощ на удивление вкусен и почти что наверняка окажется чем-то новым для вашего меню, что приятно разнообразит диету.
Ингредиенты:
- 80 г репы
- 30 г яблок
- 30 г сельдерея
- 20 г стручковой фасоли
- 20 г тушеных шампиньонов
- яблочный уксус
- кунжутное масло
- имбирь
- черный перец
- хмели-сунели
кБЖУ: 69/3/2/9
Приготовление:
Очистите репу от кожуры и натрите ее на крупной терке. Аналогичным образом измельчите четвертинку среднего яблока. Тонко нарежьте стебель сельдерея. Добавьте немного заранее приготовленных стручковой фасоли и шампиньонов.
Заправьте салат небольшим количеством кунжутного масла с яблочным уксусом и добавьте специи: черный перец, имбирь и хмели-сунели.
Перемешайте все ингредиенты, после чего переложите овощи на тарелку и украсьте их свежей зеленью и/или посыпьте кунжутом.
Около минуты
2 ноября 2022
135 читали