1742 подписчика
Рецепт диетической запеканки из свеклы в пароварке. И еще расскажу, как готовить молочный соус
Друзья, всем привет. Сегодня делюсь еще одним вкусным рецептом для пароварки. Рецепт диетической запеканки из свеклы вообще простенький. Берем 300 г. свеклы, к ней 20 г. пшеничных сухарей, достаем из холодильника 1 яйцо, сливочного масла потребуется всего 2 ч. л. и столько же еще сахара, можно готовить. Хотя нет, еще понадобится соль, куда же без нее, и молотый черный перец.
Начинаем колдовать, когда все ингредиенты собраны. Тщательно моем свеклу и целиком готовим ее в пароварке 50 минут. Потом свеклу очищаем от шкурки и измельчаем в блендере. Можно ножиком на тарелке, кому как нравится. В полученную массу после тяжких трудов добавляем растопленное масло, яйцо, сухари и соль. Перемешиваем... Смазываем маслом чашу и готовим еще 15 минут в пароварке. Подается на стол со сметаной или молочным соусом.
Молочный соус
Ингредиенты:
Нежирное молоко — 500 мл.
Сливочное масло — 50 гр.
Пшеничная мука — 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Ставим кастрюлю или сковороду на средний огонь, сушим муку, помешивая деревянной лопаткой. Добавляем сливочное масло и растираем его с мукой, стараясь полностью растворить ее в растопленной массе. И после этого горячей нитью вливаем разогретое молоко в муку и масло. Хорошенько все перемешиваем. Слегка подсаливаем смесь и нагреваем ее пару минут, помешивая. Можно добавить немного зелени, будет желание. Снять с огня, немного остудить и взбить блендером для большей нежности. Взбить, но не смешивать…
Все, соус готов. Хотела как обычно выложить в посте два рецепта, обойдусь одним. Зато выложила рецепт молочного соуса, сама ни разу не пробовала, но уверена, что будет вкусно.
Если кто решится приготовить, огромная просьба, поделитесь со мной впечатлением. Пожалуй, все… Буду очень признательна. Прогуляйтесь по моим видео на канале, их пока не так уж и много, но вполне приличные, чтобы приготовить себе реально что-нибудь вкусное.
Получилось у меня, получится и у вас. Неудачные рецепты я тоже буду выкладывать, видео уже есть, где мне вкус не понравился или еще что… Так что не теряйтесь, подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки.
Буду весьма признательна. Марина Чиз
1 минута
2 ноября 2022
146 читали