4 подписчика
Пока в голове рождается идея нового поста, покажу кусочек рабочего, вернее учебного процесса.
Вчера я участвовала в онлайн вебинаре кондитерской академии.
И сегодня для закрепления пройденного материала - домашняя работа.
Казалось бы, все легко, есть продукты, смешал, поставил в печь, но…
И это «но» заключается в том, что прежде чем, мой десерт попадёт к вам на стол в том виде, в котором должен, - это будут десятки часов и экспериментов, чтобы найти ту правильную структуру.
А на видео популярный десерт этого года!
Есть предположения, что это?
Около минуты
2 ноября 2022