8800 подписчиков
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ - ВКУСНЫЙ САМООБМАН
Наиболее популярные сахарозаменители: эритрол / эритрит, стевия / стевиозид, сорбитол, аспартам, сукралоза, ксилит, фруктоза, мальтит, сахарин.
Влияние на кишечник: увеличение всасывания глюкозы, нарушение состава микробиоты, что приводит к воспалению, нарушение баланса гормонов.
Кости: увеличение рисков остеопороза за счёт избыточной стимуляции костных рецепторов.
Мозг: увеличение частоты инсультов и нейродегенеративных заболеваний.
Поджелудочная железа: часто увеличение выброса инсулина приводит сначала к снижению чувствительности клеток к инсулину, а затем к сахарному диабету.
Зависимость: Длительная стимуляция рецепторов сладкого приводит к частому выбросу дофамина. Из-за чего возникает зависимость от сладкого, схожая с наркотической.
От этого возникает выгорание и притупление удовольствия от жизни.
Лишний вес: увеличение появления новых жировых клеток и накопление в них жира. Осознание того, что сладость с сахарозаменителем менее калорийная приводит к тому, что такие сладости употребляются чаще.
Длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу.
Кстати, вы знали, что у европейцев больше тяга к сладкому, чем жителей стран Азии и Ближнего Востока?
Это объясняется тем, что в их генотипе присутствуют две копии гена, отвечающих за восприятие сладкого вкуса.
1 минута
2 ноября 2022
1016 читали