2 подписчика
СТРАШНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ…
⠀
Оформление может быть любым, не обязательно таким устрашающим. Детям нравится вырезать из теста различные фигурки, поэтому можете вырезать милых привидений или летучих мышек.
⠀
✅125 г творога любой жирности
✅ 50 г сахара
✅5 ст.л.молока
✅5 ст.л.растительного масла
✅ 200 г ц/з пшеничной муки
✅1 ч.л. разрыхлителя
⠀
Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Часть теста отложить для украшения, остальное раскатать по размеру формы, прижать хорошо к краям.
⠀
Для сметанной прослойки смешать
✅300 г сметаны 20%
✅2 яйца
✅50 г сахара
⠀
Вылить на тесто. Для ягодной начинки я проварила 250 г черники с 2 ч.л. кукурузного крахмала. Распределила поверх сметанного слоя. Сверху украсили фигурками из теста. Спасибо Ксюше за художественные навыки 😆. По-моему череп очень реалистичный получился. Запекала около 40 минут при 180 г. Смотрите по своей духовке. Если захочется более румяный верх, включите в конце верхнюю горелку.
Около минуты
1 ноября 2022