48,2 тыс подписчиков
"Нас часто спрашивают": а что это за развесистые рыжие "воронки" водят хороводы под ёлками? Может, они даже съедобные?
Спрашивали - отвечаем. Вопрос правда интересный. Гриб, о котором речь, имеет много имён и лиц; он из тех бедолаг, которых, к обоюдному раздражению, вечно принимают за кого-то другого.
Лица у него три. Гриб может быть насыщенно рыже-бурым (как в приложенных фото), может быть тускло-желтым, а может быть и вовсе густокрапчатым. Когда-то он носил три имени. Тусклая разновидность звалась рядовкой поникшей, крапчатая - рядовкой воднопятнистой, рыжая - рядовкой желто-бурой. Ну или не совсем в такой последовательности, что, впрочем, неважно. Официальных названий всё равно нет, а латынью лишний раз грузить не буду. Важно, что генетически это всё один гриб, и называется он - рядовка перевернутая (Paralepista inversa).
Да, раньше гриб относили к тому же роду Lepista, где подвизаются всенародно любимые "синички" и "синеножки". Но и это оказалось явлением временным. Поковырявшись в геноме, наука пришла к выводу, что для нашего фигуранта следует создать отдельный род. И назвали его Paralepista.
С человеческой точки зрения разночтений тоже не счесть. В Ростовской области эту "паралеписту" порой называют "лисичкой" и даже пытаются в этом качестве продавать. Кое-где ее именуют "рыжиком" - издали похожа. Однажды, на моих глазах, ее назвали ложной свинушкой (!).
Ну да, и о съедобности. Теоретически да, а практически нет смысла. Как естественнонаучный парадокс гриб значительно интересней, нежели на тарелке.
(Да, сегодняшний выпуск дайджеста "Как с грибами?" переносится, в лучшем случае, на завтра. Сервер нашего форума то лежит, то приподнимается на колени и снова валится; мы весь день бегаем вокруг него кругами и ничего не можем поделать, ибо администрированию VPS не обучены. Потому всё так).
1 минута
1 ноября 2022
281,8 тыс читали