Помню, пару лет назад мы вместе с Владой Лесниченко устраивали большой ужин, посвященный исключительно сладким винам – от "кабинетов" с едва-едва заметным сахаром до тягучих, сиропных практически айсвайнов. И я был поражен, насколько это богатый мир, насколько потрясающе они сочетаются с самой разной кухней, а еще – насколько у людей сильно предубеждение против таких вин (видимо, сильны юношеские воспоминания о пресловутых полусладких).