78 подписчиков
Вкусный баклажан.
Легкая в приготовлении и сытная закуска - битый запечённый баклажан с творожной начинкой.
Отбиваем баклажан, главное не переусердствовать, чтобы он не лопнул. Но внутри он должен стать максимально мягким. Запекаем битый баклажан в духовке (180 градусов) 20 минут. Даём остыть. Разрезаем на две части и наполняем начинкой:
Творожный сыр
Зелень (я использовала петрушку и кинзу)
Грецкий орех
Чеснок
Оливковое масло
Для подачи использованы томаты Черри и ростки мини гороха.
Около минуты
31 октября 2022