Писал год назад. За это время приобрел новый опыт. Надо бы обновить:)

В очередной раз столкнулся с различными ненужными операциями, усложняющими работу с Кодзи. К сожалению, данными предрассудками, мифами, чрезмерной предосторожностью (а местами и откровенным нарушением технологии) грешат не только многие самогонщики, но и блоггеры. В том числе и на дзене. Справедливости ради стоит сказать, что большинство "пунктов" что описаны ниже в основном просто усложняют процесс. Тем самым обесценивая Кодзи. Которые и созданы именно для того, что-бы его упростить. Дезинфекция ферментера Какой смысл дезинфицировать ферментер, если потом засыпаем НЕСТЕРИЛЬНОЕ сырьё?;) Для...