500 подписчиков
ТОРТ МЕДОВИК. Быстрый рецепт, тает во рту. Вкуснота!
Вкусно, просто, быстро. Медовик готовится ровно час - от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Торт получается небольшим. Если хотите побольше, то берите сразу двойную порцию ингредиентов. Рецепт нашла на просторах интернета.
РЕЦЕПТ :
Корж:
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Мука (плюс на подпыл) — 1 стак.
Масло сливочное (порезать на кубики плюс на смазывание формы) — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Крем:
Сметана (густая) — 600 мл
Чернослив (мягкий) — 0.5 стак.
Сахар — 100 г
Для украшения шоколад или как подсказывает вам фантазия.
🎂В сотейник влить мед посыпать содой и поставить на маленький огонь.
Постоянно мешая, довести до полного вспенивания.
🎂Снять с огня и добавить масло.
🎂Пока масло тает, взбить яйца с сахаром.
🎂Перемешать еще раз медово-масляную массу, влить в нее яичную и всыпать муку. Перемешать - должно получиться, тесто как густая сметана.
🎂Форму смазать маслом и в Духовку при 160 градусах - от 25 до 30 минут. Смотрите по своей духовке.
🎂Пока печется корж, займемся начинкой.
Чернослив порезать.
Если не любите чернослив, то можно без него. Можно посыпать измельченным орехом, так тоже вкусно.
🎂Смешать сметану с сахаром - попробовать на вкус, разделить на 2 части - в одну добавить чернослив и перемешать.
🎂Вынимаем корж сразу разрезаем на 2 части.
🎂Сразу на горячий корж выкладываем половину сметанного крема с черносливом.
🎂Как только остынет - это ооочень быстро - наносим еще на корж оставшийся крем с черносливом.
🎂Накрываем вторым коржом и наносим на него всю сметану без чернослива, захватывая и бока.
🎂Посыпаем шоколадной стружкой или тертым печеньем, орехами - по вкусу и оставляем минимум на час. Оформление на ваш вкус.
Ещё больше десертов здесь :dzen.ru/...c88
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ!
1 минута
11 ноября 2022