Овощные мини-штрудели.
Нам понадобятся:
Салатный микс Белая Дача «Неаполь» — 1 уп.
Тесто фило — 8 листов
Шампиньоны свежие — 9 шт.
Лук порей — 1 шт.
Сыр тофу — 100 г
Лимон — 1/4 шт.
Масло оливковое — 30 мл
Соль, перец — по вкусу
Микрозелень — для украшения
Рецепт:
Лук порей нарезаем тонкими колечками, грибы — мелким кубиком, сыр тофу — разминаем вилкой на маленькие кусочки.
Обжариваем на раскалённой сковороде с оливковым маслом лук и грибы, затем добавляем сыр тофу, солим и перчим по вкусу.
Тесто фило раскладываем в пласт (рекомендуем смазать тесто кокосовым маслом, если тесто выглядит сухим). Выкладываем на тесто начинку из грибов, лука и тофу и закручиваем в пирожок.
Обжариваем пирожки на раскалённой сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета с двух сторон.
Подаём наши пирожки с салатным миксом, сбрызнув сверху соком лимона.
Пробуем и наслаждаемся!
#салатыбелаядача
Около минуты
11 ноября 2022