2 подписчика
ЭКСТРИМ. Мартини с беконом
Харизматичный Джеймс Бонд, вероятно, не обошел бы вниманием этот брутальный коктейль. В перерывах между съемками, заказав в качестве гарнира картофельное пюре.
Не пугайтесь картинки. На самом деле все выглядит менее кровожадно. Сам бекон в бокал никто не заставит вам добавлять.
Для приготовления коктейля сначала нужно сделать водочную настойку. Первым делом – обжарьте полоски охлажденного бекона до хруста. Добавьте жареное мясо в водку. Бутылку держите в темном месте (в шкафу или под подушкой, например) не дольше 24 часов. Этого хватит, чтобы водка обрела характерную «мясистость».
Дальше все просто. Процедите напиток и соедините с мартини в тех пропорциях, в которых считаете вкусным. Ну а потом, как обычно, взболтать, но не смешивать. Или, наоборот. Плавающий в бокале листик базилика усилит пряный вкус коктейля, соединившись с аптечными нотками Мартини.
Около минуты
11 ноября 2022