1487 подписчиков
Это так вкусно, что я чуть язык не съела!🤪
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!
Нам понадобится:
✅ 4 не крупных баклажана
✅ 1 луковица, нарезаем мелким кубиком
✅ 1 болгарский перец, нарезаем кубиком
✅ 300 г фарша, у меня куриный, можно взять любой
✅ соль и любимые специи
✅ 200 мл воды
✅ 2 ст.л томатной пасты
✅ 100 г сыра, натираем на мелкой тёрке.
У баклажан срезаем хвостик, разрезаем пополам вдоль. Убираем середину, получаются лодочки. Присыпаем их солью и даем полежать. Серединки нарезаем кубиком.
На не большом количестве растительного масла обжариваем лук до прозрачности, затем отправляем в сковороду баклажаны и обжариваем на среднем огне 5 минут. Затем отправляем фарш, когда он схватится отправляем болгарский перец, воду и томатную пасту. Тушим на медленном огне 15-20 минут под крышкой. За 5 минут до готовности, добавляем соль и любимые специи.
Лодочки из баклажана, обтираем бумажным полотенцем, перекладываем в форму для запекания, наполняем начинкой и посыпаем натертым сыром.
Выпекаем при 180° С 30 минут. Приятного аппетита.
#баклажаны #рецептбаклажанов #избаклажанов #простыерецепты #вкусныйужин #вкусныйужиндома #приятногоаппетита
Около минуты
11 ноября 2022
2182 читали