mamochka_v_kube

Каннеллони с Куриным фаршем и болгарским перцем 🤤 Нам понадобится: ❤️ 1 уп каннеллони ❤️ 500 г фарша, можно любой, у меня куриный ❤️ 1 болгарский перец, нарезаем кубиком ❤️ 1 луковица, кубиком ❤️ 1 помидор, кубиком ❤️ 2 сырых яйца ❤️ соль, перец по вкусу ❤️ 100 г в фарш и 50 г сверху посыпать (можно больше) ❤️ для заливки: ~ 500 мл воды + 2 ст.л томатной пасты Фарш, лук, помидор, яйца, болгарский перец и сыр смешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Наполняем фаршем каннеллони, укладываем в форму для запекания. Воду смешиваем с томатной пастой, при необходимости посолите. Заливаем каннеллони так, чтобы их скрыло под жидкостью примерно на 1 см. Выпекаем при 180° С 30 минут, затем посыпаем сыром и еще 10 минут. Приятного аппетита ❤️ #каннеллони #рецепт #ужин #наужин #прияногоаппетита #готовимдома #готовимвкусно #блогеркраснодар

Раз два и готово! Минимум ингредиентов - максимум вкуса, сохраняй, чтобы не потерять рецепт! Нам понадобится: 🟩 3 яйца, нарезаем кубиком 🟩 3 листа пекинской капусты, нарезаем полосочкой 🟩 200 г копченого кальмара, нарезаем произвольно 🟩 1/4 луковицы, нарезаем кубиками 🟩 100 г сыра, натираем на мелкой тёрке, идеально подходят твердые сорта 🟩 1 ст.л майонеза Соединяем все ингредиенты, при необходимости можно добавить соль. Приятного аппетита, ваша Настя❤️ #салат #салатскальмаром #салатик #салатики #салаты #салатынановыйгод #салатрецепт #непп #фудблогер #краснодар #блогеркраснодар

Ленивая Ачма 🤤 Сохраняй рецепт идеального завтрака! Нам понадобится: 🔥 300 мл молока 🔥 3 яйца 🔥 соль и специи по вкусу 🔥 150 г сыра 🔥 1 лист лаваша Выпекаем 30 минут при 180° С Приятного аппетита ❤️ #завтрак #назавтрак #рецептзавтрака #лениваяачма #ачма #блогеркраснодар

С такими грибами и в пир и в Мир, идеальны, как в закуску, так и в салаты! Если крупные, нарезаем слайсами, если мелкие оставляем, как есть 🔥 Сохраняй рецепт - пригодится! Нам понадобится: 🔥 700 г шампиньонов 🔥 2 зубчика чеснока, нарезаем произвольно, но не мелко 🔥 0,5 луковицы, полукольцами 🔥 100 мл воды 🔥 30 мл растительного масла 🔥 2 ст.л уксуса 9% 🔥 1 ч.л сахара 🔥 1 ч.л соли 🔥 черный перец на кончике ножа 🔥 молотый острый перец Чили по вкусу, если не любите остро - на кончике ножа, если любите то можно больше 😉 🔥 0,5 ч.л молотый кориандр 🔥 0,5 ч.л орегано 🔥3 веточки петрушки Время приготовления 10 минут. #закускаизшампиньонов #шампиньонывсалат #шампиньоны #изшампиньонов #закуска #подводочку #закусон #закусочка #напраздничныйстол #новыйгод2023 #рецепты

Вкусный салат с жареными шампиньонами и филе индейки! Сохраняйте рецепт для своего праздничного стола☺️ Нам понадобится: 🟩 300 г филе индейки, отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем 🟩 1 крупная луковица, нарезаем четверть кольцами 😃 🟩 4 яйца отвариваем, натираем на мелкой тёрке 🟩 300 г шампиньонов, нарезаем кубиками 🟩 150 г твёрдого сыра, натираем на мелкой тёрке 🟩 мало для жарки Для соуса: 🟩 30 г сметаны 🟩 30 г майонеза 🟩 1 ч.л горчицы 🟩 3-4 зубчика чеснока, через пресс Смешиваем ингредиенты для соуса и даем им постоять минут 15. Лук обжариваем пару минут, на растительном масле, постоянно помешивая. Он должен стать прозрачным и не потерять свою хрустинку ☺️ Затем на этом масле обжариваем грибы, на сильном огне до готовности, перед выключением солим и перемешиваем. Даем остыть и луку и грибам. Собираем салат: Яйца +соус чуть-чуть Лук, он даст дополнительную сочность яйцам Филе индейки + половина оставшегося соуса Грибы+ весь оставшийся соус Посыпаем сыром Даем постоять минут 10 и можно подавать! Восторг гостей вам обеспечен❤️ Приятного аппетита, ваша Настя❤️ #салатмамочкавкубе #салаты #салатынановыйгод #салатсиндейкой #салатсгрибами #новогодниерецепты #новыйгод2023 #блогеркраснодар

Гуляш из говядины по старому Советскому рецепту. Сохраняй рецепт- это очень вкусно 😉 Нам понадобится: ✅ 700 г говядины ✅ 1 крупная луковица, нарезаем мелким кубиком ✅ соль, черный молотый перец по вкусу ✅ растительное масло для жарки ✅ 2 лавровых листочка ✅ 700 мл воды ✅ 3 ст.л томатной пасты ✅ 1,5 ст.л муки без горки На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем говядину, обжариваем минут 20. Затем всыпаем муку, хорошо перемешиваем и жарим еще 5 минут. В воде растворяем томатную пасту и переливаем к мясу, после закипания убавляем огонь и тушим под крышкой 1,5 часа. Переодически перемешивая. За 30 минут до готовности добавляем лавровый лист, соль, перец, перемешиваем и тушим оставшиеся 30 минут. Гуляш готов! Приятного аппетита 💙 Ваша Настя ! #гуляш #гуляшизговядины #рецептгуляша #фудблогеркраснодар #фудблог #краснодар #рецепты #простыерецепты

Вкуснейшая пузанина идеальна в нарезку на праздничный стол, сохраняйте рецепт – пригодится 😉 Нам понадобится: 💙 1,7 кг (целая пузанина) 💙 1 ст.л соли 💙 3 веточки свежей мяты 💙 1 ч.л розмарина 💙 0,5 ч.л перца Чили, если любите остро, можете добавить на свой вкус 💙 1,5 ст.л сладкой паприки 💙 1 ч.л черного перца 💙 30 мл растительного масла 💙 5 зубчиков чеснока, через пресс Пузанину моем, обсушиваем полотенцем. Смешиваем все специи с маслом. Натираем специями со всех сторон. Туго заворачиваем в пищевую пленку, укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, мясо должно накрыть на 2 см сверху. Ставим на медленный огонь и варим с ОТКРЫТОЙ крышкой 2 часа. Кипеть не должно! Если начинает кипеть, подливаем холодную воду по 100 мл. Снимаем с огня, сливаем бульон, ставим под пресс и когда остынет убираем на ночь в холодильник. Утром можно снимать пробу! Получается очень нежно, вкусно и 10000000 раз вкуснее, чем покупная😉 Приятного аппетита, ваша Настя 💙 #пузанина #грудинка #внарезку #мясовнарезку #закуска #мяснаятарелка #рецептмяса #блогеркраснодар #фудблогер

Закусочный салат - минимум ингредиентов! Обязательно сохраняйте рецепт! Нам понадобится: 💙 200 г отваренной говядины, делим на волокна 💙 100 г маринованных огурцов, нарезаем соломкой 💙 1 крупная луковица, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности, он должен сохранить свою плотность. 💙 3 яйца, взбалтываем с солью и обжариваем 2 блинчика, затем нарезаем соломкой 💙 1 ст.л майонеза Смешиваем ингредиенты и наслаждаемся 💙 Приятного аппетита ваша @mamochka_v_kube #салат #простойсалат #салатсговядиной #салатсогурцами #блогеркраснодар #краснодар

Тёплый салат с жаренным сыром Халуми и запеченными овощами Ингредиенты: ✅ 2 шт Болгарских перца (лучше разноцветные) ✅ 1 шт Кабачок ✅ 1 шт Баклажан ( у меня несколько мелких) ✅ 1 шт лук (крупный) ✅ 2 зубчика чеснока или 2 ч.л сухого чеснока ( 1 в заправку) ✅ несколько веточек розмарина (лучше свежий, можно заменить на сухой 0,5 ч.л. ✅ 0,5 ч,л. тимьян ✅ 30 мл Оливковое масло (для запекания) Отдельно: ✅ 300 гр Листья салата (микс) измельчаем руками ✅ 300 гр сыр Халуми, нарезаем и обжариваем на растительном масле Для заправки ✅20 мл оливкового масла ✅ 20 мл воды холодной ✅ 1 ч.л Горчица дижонская ( у меня обычная) ✅ 2 ст.л Лимонный сок ✅ тимьян, можно добавить мяту и сухой чеснок( про него писала выше) Овощи моем и нарезаем крупно, посыпаем специями, поливаем маслом. Выпекаем при 180° С 40 минут, ПЕРЕОДИЧЕСКИ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ОВОЩИ! Сыр халуми нарезаем толщиной 0,7 мм и обжариваем до румяной корочки с двух сторон. В миску измельчаем лист салата, добавляем теплые овощи и сыр, заливаем заправкой. Приятного аппетита ❤️ #салатссыром #теплыйсалат #теплыйсалатсбаклажанами #сбаклажанами #ссыром #салатссыром #новыйгод2023 #рецепты2023 #блогеркраснодар

Это так вкусно, что я чуть язык не съела!🤪 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять! Нам понадобится: ✅ 4 не крупных баклажана ✅ 1 луковица, нарезаем мелким кубиком ✅ 1 болгарский перец, нарезаем кубиком ✅ 300 г фарша, у меня куриный, можно взять любой ✅ соль и любимые специи ✅ 200 мл воды ✅ 2 ст.л томатной пасты ✅ 100 г сыра, натираем на мелкой тёрке. У баклажан срезаем хвостик, разрезаем пополам вдоль. Убираем середину, получаются лодочки. Присыпаем их солью и даем полежать. Серединки нарезаем кубиком. На не большом количестве растительного масла обжариваем лук до прозрачности, затем отправляем в сковороду баклажаны и обжариваем на среднем огне 5 минут. Затем отправляем фарш, когда он схватится отправляем болгарский перец, воду и томатную пасту. Тушим на медленном огне 15-20 минут под крышкой. За 5 минут до готовности, добавляем соль и любимые специи. Лодочки из баклажана, обтираем бумажным полотенцем, перекладываем в форму для запекания, наполняем начинкой и посыпаем натертым сыром. Выпекаем при 180° С 30 минут. Приятного аппетита. #баклажаны #рецептбаклажанов #избаклажанов #простыерецепты #вкусныйужин #вкусныйужиндома #приятногоаппетита

Пикантный, с легкой остринкой закусочный салат, идеально подходит к мясу 🤤 Сохрани рецепт – пригодится ✅ Нам понадобится: ✅ 1 сырая морковь, натираем на тёрке для корейской моркови ✅ 1 болгарский перец, нарезаем тонкой соломкой ✅ 1 крупный огурец, нарезаем соломкой ✅ 3 помидора, нарезаем ломтиками ✅ пучок зелёного лука нарезаем перышками по 2 см ✅ 2 ст.л соевого соуса ✅ 3 зубчика чеснока, через пресс ✅ 60 мл растительного масла, хорошо прогреваем ✅ соль по вкусу ✅ 1 ч.л паприки сладкой ✅ 0,5 ч.л острого перца чили 🌶️ ✅ зелень кинзы и укропа и петрушки, мелко рубим ножом В миску отправляем овощи, зелень, лук, специи и вылавливаем чеснок, заливаем разогретым маслом, добавляем соевый соус и перемешиваем, даем постоять 15 минут и можно подавать. Приятного аппетита ❤️ Ваша Настя! #закусочныйсалат #закуска #кмясу #кшашлыку #салат #салатик #закуска #закусканастол #блогерыкраснодара #блогерыроссии #краснодар

Буженина из индейки, в сто раз лучше покупной колбасы 🥰 Сохраняй рецепт, пригодится🔥 Нам понадобится: ✅ 400 г филе индейки ✅ 50 мл сливочного масла, растопленного ✅ 1 ч.л сладкой паприки ✅ 4 зубчика чеснока ✅ 0,5 ч.л черного перца ✅ соль по вкусу ✅ пару веточек розмарина В сливочное масло отправляем все специи и чеснок. Выкладываем на фольгу индейку и смазываем со всех сторон маслом, лучше если слегка подмороженная будет индейка, так масло будет меньше растекаться. Заворачиваем в 2 слоя фольги. Отправляем в холодную духовку, выставляем 180° С и выпекаем 1,5 часа. Затем охлаждаем и убираем в холодильник на ночь. Утром можно подавать. Приятного аппетита ❤️ #буженина #изиндейки #буженинаизиндейки #рецепт #новыйгод2023 #рецептынановыйгод #напраздничныйстол #вместоколбасы #блогеркраснодар #краснодар