7161 подписчик
Молодое вино от Шато Тамань, #новинка к празднику.
Третий четверг ноября - праздник Божоле Нуво или День Молодого Вина. Традиция, заложенная виноделами из Божоле, чьи вина из сорта Гаме лучше всего себя чувствовали сразу после завершения брожения, без потенциала полежать.
Праздник понравился всем и пошёл в мир. У нас с вами тоже есть возможность прикоснуться к нему, попробовав молодые вина от Шато Тамань. Да, они не единственные, кто у нас их делает, но самые стабильные и с целой линейкой, в этом году пополнившейся белым вином.
С ним и знакомимся:
Шато Тамань Молодое 2022, 100% Ркацители, ЗНМП Южный берег Тамани, сухое, белое, алкоголь 11.5%, розлив 24. 10. 2022.
👁 прозрачный, остаточная газация.
👃 выраженный, цветы, травы, лайм, зелёное яблоко, белый персик, абрикос.
👅 высокая кислотность, легкое тело, среднее послевкусие, цветы, травы, лайм, персик, абрикос.
Интересный экземпляр. На вид в бокале вода. Вино совершенно прозрачное и без какого-либо оттенка. С небольшой пенкой от пузырьков остаточной газации, для молодого белого это нормально.
Ароматика такая, что сразу и не скажешь, какое это вино. То ли это Совиньон, то ли Рислинг или Траминер, а то и вобще купаж.
Ркацители проявляется со временем, уходя в абрикосовую горчинку, словно сорвал в саду недоспелую алычу.
Вкус - хорошо, легко, питко. Но не долго. Да и не сделано это вино для того, чтобы долго лежать. Пить его надо сейчас и как можно быстрее.
Моя оценка 82/100 или 3.7/5.
#о_винт #винт #шатотамань #вино
1 минута
11 ноября 2022
479 читали