25 подписчиков
Форшмак из сёмги
филе семги 200 г
сливочное масло 200 г
зубчик чеснока
сушеные травы (орегано)
сливки жирные по желанию
Филе рыбы обжарить на сливочном масле с зубчиком чеснока. Чеснок не очищать.
Готовую рыбу перекладываем в блендер, убираем чеснок.
Добавляем приправы и соль. Взбиваем, добавляя масло небольшими кубиками. Для более нежного вкуса можно добавить немного сливок, но это сократит срок хранения.
Готовый форшмак переложить в баночки или контейнеры с крышкой.
Подавать на стол в баночках, с листьями салата или свежими овощами
Около минуты
10 ноября 2022