314 подписчиков
Добрый день, дорогие читатели)
Сегодня у нас СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ.
Отличное блюдо: для детей, кто следит за фигурой, да и вообще для всех. Готовить быстро и просто. Подавать можно с любым гарниром.
⏰ Время приготовления - 20 мин.
Ингредиенты:
🔷 Мясо индейки - 400 гр.
❗Можно взять кусочки с грудки или с окорочков.
🔷 Чеснок - 2 зубчика.
🔷 Масло сливочное - 2 ст.л.
🔷 Соль - по вкусу.
🔷 Перец чёрный молотый - по вкусу.
🔷 Тимьян - щепотка.
❗Специи могут быть любыми на ваш вкус.
📌 Обязательно попробуйте приготовить ещё один вариант стейка:
🖍 СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ,
рецепт пошаговый с фото 📎
Способ приготовления:
💥 Подготовим стейки:
🔸мясо индейки промыть, порезать порционно на стейки;
🔸убрать жилки, плёнку, немного отбить молоточком для мягкости;
🔸натереть стейки с обоих сторон солью и перцем.
💥 Сковороду раскалить (у меня сковорода - гриль). Отправляем сливочное масло, мелко нарезанные чеснок и тимьян. Обжариваем буквально пару минут. После убираем чесночно - тимьянные остатки.
💥 Отправляем в горячую сковороду подготовленные стейки. Обжариваем с обеих сторон по 1 мин.
❗Сковорода обязательно должна быть раскаленной, иначе сок вытечет и мясо станет сухим.
💥 Убавляем огонь, обжариваем стейки по 5 мин.
Вот и все, сочные вкусные стейки готовы. Подаем с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!!!
📣 P. S. : Обратите внимание на тарелку, при разрезании выделился сок, что подтверждает сочность мяса)
✅ Друзья, буду рада видеть вас снова на своем канале. Обязательно подписывайтесь. Всем хорошего дня ❤
1 минута
11 ноября 2022