9909 подписчиков
Самая вкусная кабачковая запеканка, которую лучше всех готовит муж
Я давно обещаю рассказать, как приготовить кабачковые оладушки. Но пока руки дошли только до запеканки.
Вы знаете, она очень простая, но безумно вкусная. И что интересно, она как семечки.
То есть вроде уже наелся, и уже как бы все. Но все равно ешь.
Хотя бы еще чуть-чуть. Кусочек. Немножко! Самую капельку.
Но съесть.
Так, как готовим:
Берем в равных пропорциях картофель и кабачок. Сейчас кабачки уже не молоды, поэтому чистим шкурку.
Натираем на терке.
Солим, перчим, вбиваем 1 яйцо и 2 ст.л. муки, перемешиваем кабачок с картофелем.
Берем фарш. Лучше свиной, пожирнее. Добавляем мелко порубленный репчатый лук, много. Солим, перчим.
В форму, смазанную маслом, кладем слой кабачково-картофельный, затем слой фарша, и слой кабачково-картофельный.
Сверху поливаем сметанкой.
Ставим в духовку на 50 минут, 180 г.
Все!!!
Вы даже не представляете, как это вкусно. Это когда сверху сметанная корочка. Внутри овощи, которые пропитались мясным соком. И все это и нежное, и ароматное, и вкусное одновременно!
И ничего сюда больше не надо. Не помидоров, не сыра. Ни-че-го. Это блюдо идеально.
Ой, я очень люблю всякие запеканки, и вот это прямо самая любимая. У меня ее особенно обалденно готовит муж. Я прямо жду, когда у него на эту прелесть найдется время.
Это кайф). Если у вас еще лежит где-то кабачок, срочно его готовьте - пальчики оближите)
1 минута
13 ноября 2022
1062 читали