Про вещества в рационе. Учет КБЖУ - это хорошо. Но есть один нюанс - в учете КБЖУ обычно у большинства не очень то учтены витамины и вещества типа калия, магния, железа, фтора, кальция и подобное. Полноценный учет КБЖУ - даст контроль веса и возможность увеличить мышечную массу. Но..... если количество веществ будет неполноценным - т.е. недостаточным для нашего организма в его ежедневной борьбе за существование, то что-то заболит и отвалится - даже если ваше тело будет стройным и тренированным. Что делать? Для начала - начать более разнообразно питаться в тех же рамках КБЖУ. Это для начала....