137 тыс подписчиков
Готовятся буквально 15 минут вкуснейшие хачапури по-аджарски.
Прелесть этого рецепта в том, что заводить тесто не нужно, за основу берем уже готовое слоеное, бездрожжевое тесто.
По вкусу ничем не уступают классическим, тесто получается мягкое и пышное, а начинка тягучая и ароматная.
Способ приготовления:
✅ Берем один квадрат теста слегка раскатываем.
✅Делаем надрезы по краям, но не до конца и формируем лодочку.
✅В середине лодочки делаем проколы при помощи вилки.
✅Взбиваем яйцо вилкой и смазываем лодочку.
✅Натираем на крупной терке сыр сулугуни и распределяем равномерно по лодочке.
✅Отделяем белок от желтка, белок добавляем в середину лодочки и кусочек сливочного масла.
✅Отправляем в разогретую духовку при 180* на 8-10 минут пока тесто не зарумянится.
✅Как только тесто зарумянилось, вынимаем из духовки в середину лодочки добавляем желток и отправляем еще на 2 минуты в духовку.
✅Вот и все наш ароматный и очень вкусный хачапури готов!
📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом.
Как вам рецепт понравился? Поделитесь в комментариях своим рецептом!
Желаю вам приятного аппетита мои дорогие читатели😊
Около минуты
29 октября 2022
6203 читали