132 подписчика
Вот сейчас будет реально сложно. Всё из-за того, что лучший DIPA на данный момент я пил. Серьезно, и это… Кому надо, те знают, а мы вернёмся к petrovich brewery и их Шишка Встала.
Цвет неестественно темный для этого стиля, напоминает 5-ти летний коньяк. Пена белая, пленкообразная, но стенки пачкает как полагается. Аромат плох, одна карамельная сладость и дрожжи. Очень топорно, пиво с подобным ароматом, обычно второй раз не берешь. С нагревом всё больше начинает проглядывать спиртуозность. Ох, и тут он это попробовал* серьезно?! Куча кондовой карамели на старте, после провал во время которого успеваешь обдумать никчемность своей жизни. Следом горечь, тупо горечь, ещё не лекарство, но уже не хмель. Пустота №2 и сухой финиш без какого-либо послевкусия (стоящую в горле смесь из карамели и горечи я за послевкусие отказываюсь принимать).
Ребят, ну как так, нормально же общались. Складывается ощущение, что многие крафто́вые российские пивоварни понимают стиль DIPA как больше алко и горечи. Но это не так! И тому есть примеры. В данном случае мимо, мимо всего. На данный момент явный и абсолютный аутсайдер. Завершим пак, одним из моих любимейших стилей. RIS. Добра. И годного двойного!
#петровичъ #шишкавстала #дипа #светлое #крафт #пиво #пивоварня #petrovich #brewery #пабд #beermaniac #beergeek #beerpics #alcohol #cheers
1 минута
1 ноября 2022