119 подписчиков
В День домашнего печенья дарю рецепт шоколадного насыщенного печенья с шоколадом!
Рецепт сохраняйте, и обязательно пеките - идеально к ароматному чаю, кофе или холодному молоку!
А мне взамен шлите сердечки ❤️ в комментариях или просто помашите в ответ👋🏻👋🏻👋🏻
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ от @lillozav
100 г желтков или яиц
110 г коричневого сахара
Щепотка соли
180 г тёмного шоколада
45 г молочного шоколада
60 г сливочного масла
90 г ореховой муки
80 г пшеничной муки
5 г разрыхлителя
+30-50 г молочного шоколада посыпать сверху
Растопить масло с шоколадом.
Желтки взбить с сахаром и солью до пышной массы.
Смешать оба вида муки и разрыхлитель.
Во взбитые желтки ввести шоколадно-масляную смесь, обьединить.
Добавить муку, обьединить.
Перелома в кондитерский мешок, отрезать кончик и отсадить на силиконовый коврик или пергамент.
Сверху присыпать молочным шоколадом.
Выпекать при 170С около 10-15 мин. готовые печенья мягкие, после остывания станут потверже. Не пересушите.
Кто будет печь? Помашите в комментариях👋🏻
Около минуты
28 октября 2022