111 подписчиков
Алла Назарова: Потребление готовой еды в «Пятерочке» за 2 года выросло более чем в 2 раза. Что для сети важно в готовой еде?
— Вкус
— Стабильное качество
— Справедливая цена
— Срок годности (7+ суток для столицы и 10+ суток для регионов)
— Состав — минимум добавок и консервантов
— СТМ
Спикер также назвала критерии идеального поставщика готовой еды:
— Производит разные группы товаров и покрывает все ситуации потребителя гостя
— Прямая логистика до магазина, близость к РЦ сети и возможность поставить свежий товар в магазин
— Диалог и открытая структура себестоимости
Около минуты
28 октября 2022