Заехала в гости к знакомой, живущей в пригороде Симферополя. Прошлась по саду и вдруг услышала тонкий приятный, такой знакомый аромат. Осмотрелась вокруг. Да, я не ошиблась. Это айва поспевает на дереве. Все дерево усыпано плодами. Запах такой, что хочется остановиться и вдохнуть побольше аромата. Сейчас айвы в продаже в Симферополе почти нет. Только если по случаю попадется где-нибудь в месте "стихийной торговли". В основном эти деревья растут у садоводов любителей и плоды идут не на продажу, а для себя. Из айвы получается замечательное варенье. А ещё айва - отличная добавка в плов. Рассказываю рецепт, которым пользуюсь уже много лет "Южный плод, который придаст плову необычный вкус".