816 подписчиков
Любителям слоеных салатов предлагаю попробовать сочный, нежный и мягкий салат «Осенний». Если честно, то большинство, в том числе и я, такие блюда иногда себе позволяют.
Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»!
В нем используются самые простые продукты, а по итогу получается очень приятный результат. Количество продуктов указано в конце публикации.
Для начала нужно отварить и почистить картофель, морковь и яйца. Куриное мясо понадобится тоже отварное, например, можно отложить немного после приготовления супа.
Грибы соленые или маринованные, если требуется, промыть водой и обсушить.
Начинаем собирать. Можно использовать кулинарное кольцо или разъемную форму.
1. Картофель натереть на мелкой терке и выложить в подходящую посуду. Чтобы салат получился нежным, продукты не нужно трамбовать, пусть они остаются рыхлыми. Теперь на картофель нанести сеточку из майонеза.
2. Грибы порубить довольно мелко, смешать с луком и выложить на картофель. Можно сначала выложить грибы, а затем слегка посыпать их луком.
3. Теперь слой из моркови, предварительно тоже натертой на мелкой терке и на нее нанести сеточку из майонеза.
4. Сверху моркови выложить мелко порезанное куриное мясо.
5. Яйца так же натереть на мелкой терке и положить на курицу, сверху нанести сеточку из майонеза.
6. Последним выложить натертый на мелкой терке сыр и присыпать салат нарубленными грецкими орехами.
Салату нужно время настоятся, минимум 2-3 часа в холодильнике. Если мало времени, можно в отдельных мисках смешать с майонезом картофель, морковь и яйца, а потом собрать салат, но вкуснее получится в первом варианте.
Салат готов!
Понадобилось:
Картофель – 2-3 шт.;
Грибы соленые или маринованные – 150-200 г (у меня соленые лесные, я их промыла);
Лук репчатый – ½ шт. или зеленый лук, с ним вкус получится нежнее;
Морковь – 1-2 шт.;
Куриное мясо – 1 окорочок;
Яйцо – 2-3 шт.;
Сыр – 80-100 г;
Грецкие орехи для украшения;
Майонез по вкусу.
Приятного аппетита!
Друзья, не пожалейте лайк, поддержите меня и подпишитесь на канал, будет вкусно!
1 минута
28 октября 2022
155 читали